Wechselnde Gerichte

C R E M E S Ü P P C H E N
von der Schwarzwurzel mit Selleriestroh
7.90€

G E D Ä M P F T E S  W I N T E R K A B E L J A U
an Senfrahmsoße mit Spinatnockerl und Risolee Kartoffeln
23,90€

 G E G R I L L T E H Ä H N C H E N B R U S T
gefüllt mit Speck,Maronen und Apfel an Veloute dazu Kartoffelgnocchi und Saisongemüse
21,90€

           T A F E L S P I T Z 
von der Bayerischen Färse mit Grenalkartoffeln,Gemüsestreifen und frischen Kren
19,90€
 

S P A N F E R K E L R O L L B R A T E N
an Dunkelbiersoße mit Brezenknödel und Apfelblaukraut
19,90€

R A H M S C H W A M M E R L
von Steinpilzen und Eheringen mit Semmelknödel und Sauerrahm
21,90€

 H Ü T T E N C O R D O N B L E U
mit Frischkäse,Zwiebeln und Tiroler Speck gefüllt dazu Bratkartoffeln und Remouladensoße
20,90€

H A U S G E M A C H T E K A R T O F F E L G N O C C I
in leichter Gorgonzolasoße mit getrockneten Tomaten,Babyspinat und Kräuter
17,90€

A L M B U R G E R
mit 100% Färsenrindfleisch,Kartoffelpuffer,Bergkäse,Röstzwiebel und Specksoße dazu Kartoffelstangerl
18,90€

 G E S C H M O R T E S S C H W E I N E B Ä C K C H E N
an Rotweinsoße mit Kartoffelpüree und Saisongemüse
23,90€

W I L D S C H W E I N S C H N I T Z E L
in Kürbiskernpanade an Preiselbeerenremoulade mit Buntem Salat in Kernöldressing
20,90€

L A C H S B U R G E R
mit saftigem Lachs patty, Babyspinat, getrockneten Tomaten und Honig Senf Mayonnaise
17,90€

 B R A U M E I S T E R S T E A K
 vom Freilandschwein in deftiger Dunkelbier-Senf Marinade an Zwiebelsoße mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
19,90 €


W I L D S C H W E I N B U R G E R 
mit Bergkäse, gegrillten Pilzen, Bacon und Kartoffelstangerl
18,90 €

 E N T R E C O T E  S T E A K
 vom Simmentaler Weiderind mit Speckbohnen und Kräuterbutter
     27,90 €
 

G E G R I L L T E R  Z I E G E N K Ä S E 
mit Kräuterhonig auf mediterranen Gemüse und Baguette
14,90 €

G E B A C K E N E  B A B Y C A L A M A R I
auf bunten Salat in Balsamico Dressing mit Kräuter Remoulade und Baguette
22,90 €

S C H O T T I S C H E S  L A C H S F I L E T 
vom Grill mit bunten Grillgemüse und Kraäuterbaguette
27,90 €

C H I L L I C H E E S E B U R G E R
 mit BBQ Soße, Jalapenos, Cheddar Käse und Zwiebeln dazu Pommes 
18,90€

K L A S S I S C H E R  B A C O N  C H E E S E B U R G E R
mit 100% Färsen Rindfleisch, Cheddar Käse, Bacon,
Eisberg Salat, Tomate und Steakpommes
1 7 , 9 0 €

V E G A N B U R G E R 
mit mediterranen Gemüsebratling, Veganen Käse,Basilikum Creme,Rucola,Tomate und Zwiebeln
dazu Kartoffelchips
16,90€

C R I S P Y  C H I C K E N B U R G E R
mit gebackenem Hähnchenbrustfilet in Pankopanade, Currymayonnaise, Tomate, Eisbergsalat und Süßkartoffelpommes
1 6, 9 0 €

P O R T I O N  B A B Y R I B S  A U S ’ M  R O H R
mit BBQ sauce und Kartoffelstangerl
1 8 , 9 0 €

1 / 2  S T E I R I S C H E S  B A C K H E N D L
in knuspriger Pankopanade serviert mit Buntem Salat in Kernöldressing
1 8 , 9 0 €

B A B Y C A L A M A R I  V O M  G R I L L
mit Salat und Knoblauchbaguette
2 5 , 9 0 €